Genuss

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Pesto-Toasts Caprese: So schmeckt Frühstück wie in Bella Italia

Hast du Lust auf ein Sandwich zum Frühstück? Dann bereite dir doch Pesto-Toasts Caprese zu. Mit Tomate, Mozzarella und Pesto – so lecker!


Fächerkartoffeln mit Knoblauch und Zitrone: neue Lieblingsbeilage

Eine Beilage, die optisch und geschmacklich überzeugt: Wir zeigen, wie du Fächerkartoffeln mit Knoblauch und Zitrone machen kannst.


Buttermilchkuchen mit Mandeln: schneller Blechkuchen mit wenig Aufwand

Buttermilchkuchen mit Mandeln: Dieser Kuchen begeistert mit fluffigem Boden und ganz viel Geschmack. Seine Zubereitung: super einfach.


Basilikum düngen: Obst-Abfall ist der ultimative Dünger für Kräuter

Du willst dein Basilikum im Garten oder Hochbeet düngen? Wassermelonen-Schalen sind ein Super-Dünger für Kräuter, Tomaten, Rosen und deinen Rasen.


Süßes Joghurt-Toast: neues Lieblingsrezept zum Frühstück

Möchtest du mal was Neues zum Frühstück genießen? Dann probiere die leckeren Joghurt-Toasts und genieße einen süßen Genuss am Morgen.


Schimmel: Kann man Möhren mit schwarzen Flecken noch essen?

Die Karotten in deinem Kühlschrank haben schwarze Flecken? Lies hier, ob es sich dabei um Schimmel handelt und was du mit den betroffenen Möhren tun solltest.


Zitronenkuchen mit Kamille: eine fruchtige Blumenwiese zum Anbeißen

Zitronenkuchen mit Kamille ist ein besonders fruchtiger, fluffiger und aromatischer Kuchen, der die Blumenwiese zum Anbeißen macht!


Himmlischer Saison-Kuchen: Es ist Zeit für Zwetschgendatschi vom Blech

Wenn der Duft von frisch gebackenen Zwetschgendatschi durch die Küche zieht, wissen wir: Es ist Sommer! Denn ab Juli ist wieder Pflaumen-Zeit. Dieser köstliche Kuchen, belegt mit saftigen Zwetschgen und gekrönt von knusprigen Butterstreuseln, bringt die süßen Seiten dieser Jahreszeit perfekt auf den Teller. Egal ob zum Nachmittagskaffee oder als De...


Probiere diese 3 Toastbrot-Snacks: langweiliger Toast war gestern

Bringe Abwechslung auf deinen Frühstückstisch mit diesen 3 innovativen Toastbrot-Snacks, die jeden Morgen besser machen.


Campari Amalfi: Cocktail-Rezept für einen Hauch Amalfiküste

Du träumst von Sonne und Meer, aber ein Italien-Urlaub ist so schnell nicht in Sicht? Ein Campari Amalfi muss her. Dieser erfrischende Cocktail bringt dir ein Stück Bella Italia direkt nach Hause. Wir haben das Rezept für deinen entspannten Feierabend-Drink parat. Die Magie des Campari Amalfi Der Campari Amalfi ist wie ein Sonnenuntergang an der it...


Sägespäne-Kuchen: Rezept für einen genialen Blechkuchen mit Kokosraspeln

Wir lieben den kultigen Blechkuchen, bei dem fluffige Vanillecreme auf einen Schokoteig landet und mit "Sägespänen" aus Kokosrapseln getoppt wird.


Giersch: Darum loben Kenner das verhasste Gewächs

Giersch zählt für viele Hobbygärtner als Unkraut. Dabei hat er zu Unrecht einen schlechten Ruf, er ist Superfood und Heilpflanze zugleich.


Kuchenklassiker neu interpretiert: Versunkener Streuselkuchen mit Schokolade

Diese schokoladige Variation des versunkenen Streuselkuchens vereint fluffigen Rührteig mit knusprig gebackenen Schoko-Streuseln.


Apfel-Zimt-Röllchen mit Toastbrot: Frühstück zum Verlieben

Damit wärmt man sich gerne auf: Apfel-Zimt-Röllchen mit Toastbrot und Apfelfüllung. So einfach, raffiniert und lecker!


Kartoffelspalten mit Knoblauch und Rosmarin sind eine leckere Beilage

Wenn diese Kartoffelspalten mit Knoblauch und Rosmarin aus dem Ofen kommen, locken sie mit ihrem verführerischen Duft. Super als Beilage!


Apfel – mal anders – im herzhaft, süßen Süßkartoffel-Gratin

Dieses leckere Apfel-Süßkartoffel-Gratin vereint Süße und auch Würze. Probiere das tolle Rezept einfach mal aus.


Aquaponik: Ungewöhnliche Anbaumethode für Gemüse und Obst

Das Gemüse wächst in Hochbeeten, unten schwimmen die Fische: 3 Gründe sprechen für Aquaponik als Methode der Gartengestaltung.


Mit spanischen Knoblauch-Eiern wird das Frühstück besonders lecker

Hast du schon einmal spanische Knoblauch-Eier gegessen? Diese Spezialität schmeckt würzig und macht Knoblauch-Fans glücklich.


Überbackener Blumenkohl: Das Trend-Gemüse einfach und lecker zubereiten

Überbackener Blumenkohl ist einfach in der Zubereitung und schmeckt köstlich. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren.


Knoblauch-Parmesan-Fritten sind die leckerste Beilage aus dem Ofen

Pommes einfach mal selber machen: Mit diesem Rezept für Knoblauch-Parmesan-Fritten ist das kein Problem. Gleich ausprobieren!


Schwangerschafts-Gelüste pur: Was eine werdende Mutter wirklich den ganzen Tag isst

Ein Video zeigt, was eine Frau in der 14. Schwangerschaftswoche den ganzen Tag über isst.


Himbeerkuchen vom Blech – ein saftiger Genuss für die Kaffeetafel

Ein saftiger Himbeerkuchen vom Blech ist ein Klassiker, der bei keiner Kaffeetafel fehlen darf. Mit frischen Himbeeren, einem Hauch Zitronenfrische und knusprigen Mandelblättchen zaubern Sie im Handumdrehen ein Highlight für jeden Anlass. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem leckeren Kuchen begeistern!


Cremiger Knoblauch-Dip: das beste Rezept zum Grillen

Lass dich vom weltbesten Knoblauch-Dip begeistern und serviere ihn zu deiner nächsten Grillparty. Hier geht’s zum Rezept.


Südtiroler Spinatknödel – nach dem besten Originalrezept: so einfach und lecker!

Die lecken Spinatknödel sind mit wenigen Zutaten ganz einfach zubereitet, gelingen immer und sind als Hauptgericht oder Beilage sehr beliebt.


So lässt sich hochwertige Eiscreme erkennen

Annähernd acht Liter Eis verzehrt jeder Deutsche pro Jahr. Ein Großteil davon stammt aus dem Supermarkt. Doch wie gut ist industriell hergestelltes Eis wirklich? Welche Unterschiede gibt es bei den Preisen und Zutaten? Und liegen die Unterschiede zwisch...


Deutschland vs. Spanien: WM-Koch von 2014 bewertet EM-Duell kulinarisch

Heute geht es in der EM gegen Spanien. Unser Kolumnist, der Weltmeister-Koch von 2014, hofft, dass heute Abend nicht nur der Ruf "Olé" dominieren wird.


Rührei-Toast-Muffins mit Salami und Käse: leckeres Frühstücksrezept

Unsere Rührei-Toast-Muffins schmecken wie das klassische Rührei auf Toast: deftig und einfach lecker. So geht das Rezept im kleinen Format!


Geschmacksache: Von Tomaten und von Fischen

Was ist mediterran? Das Restaurant „Lobster“ in Frankfurt gibt auf diese Frage seit einem Vierteljahrhundert eine Antwort.


Birnenkompott

Wenn im Spätsommer die aromatischen Birnen reif sind, freuen wir uns auf köstliches Birnenkompott zum Dessert. Es lässt sich auch super einkochen.


Schnelle Nudeln: italienische Pasta al Limone als 10-Minuten-Rezept

Entdecke das erfrischende Aroma und den intensiven Geschmack von Pasta al Limone mit diesem Rezept: Einfach zubereitet und voller Geschmack!


Spanische und deutsche Nationalgerichte im Duell: Wer wird kulinarischer Europameister?

Im Duell Deutschland gegen Spanien suchen wir anlässlich der EM den kulinarischen Europameister. Welches Nationalgericht holt den Sieg?


Wir lieben diese fluffigen Apfelpfannkuchen

Diese luftigen und saftigen Apfelpfannkuchen wecken Kindheitserinnerungen. Hier erfährst du, wie einfach du sie selbst zubereiten kannst!


Abkühlung im Sommer: 6 kreative Tipps

Wenn der Sommer sich von seiner heißen Seite zeigt, wird es ganz schön anstrengend. Zum Glück haben wir 6 Tipps für Abkühlung im Sommer.


Solero-Dessert im Glas: Bester Sommer-Nachtisch mit Joghurt

Unser Solero-Dessert im Glas mit cremigem Joghurt und Frucht ist der ideale Sommer-Nachtisch. Hier klicken & lesen, wie es geht!


Fluffige Bananen-Pancakes für einen süßen Start in den Tag

Bananen-Pancakes sind der perfekte Start in den Tag. Mit ihrer natürlichen Süße und fluffigen Konsistenz begeistern sie die ganze Familie. Das Beste daran: Im Vergleich zu herkömmlichen Pancakes bestechen sie durch weniger Zucker.


Josef Laggner eröffnet Augustiner Biergarten auf Berliner Bötzow-Areal

Am 10. Juli 2024 öffnet der neue Augustiner Biergarten auf dem historischen Gelände der Bötzow-Brauerei seine Türen. Gastgeber ist der bekannte Berliner Gastronom Josef Laggner.


Bananen länger frisch halten: Der Trick ist SO simpel!

Kaum gekauft, sind sie schon wieder braun! Bananen länger haltbar machen, ist kein Zauberwerk. Du musst nur den simplen Trick anwenden.


Es geht auf Knusperkurs mit den French-Toast-Sticks aus der Heißluftfritteuse

Noch altes Toastbrot zu Hause? French-Toast-Sticks aus der Heißluftfritteuse bieten eine schnelle, knusprige und leckere Lösung für süße Snacks oder zum Brunch.


Spaghetti Bolognese: Ganz ohne Glas oder Fix-Tütchen

Unser Rezept für Spaghetti Bolognese kann mit dem Original aus Italien bestens mithalten. Dafür braucht's kein Fix-Tütchen!


Blitzrezept für Grillabende und Brotzeiten: Dattel-Frischkäse-Dip aus nur drei Zutaten

Ob als fruchtige Beilage beim Grillen oder als leckerer Aufstrich auf Brot – der cremige Dattel-Frischkäse-Dip überzeugt durch seine einfache Zubereitung.


Pizzoccheri mit Kartoffeln und Wirsing: Nudeln aus Norditalien

Pizzoccheri sind in Norditalien ein heißgeliebtes Kulturgut. Zu recht, denn die Buchweizennudeln schmecken ausgezeichnet!


Cremige Knoblauch-Parmesan-Butter: Dieser Aufstrich darf beim Grillen nicht fehlen

Dieser würzige Aufstrich macht süchtig: Unser Rezept für Knoblauch-Parmesan-Butter kannst du ganz leicht und ohne Aufwand zu Hause nachmachen


Fruchtig-saures Stachelbeergelee: der Sommer im Einmachglas

Mit Stachelbeergelee zauberst du in weniger als einer halben Stunde einen fruchtigen Brotaufstrich, der wunderbar nach Sommer schmeckt!


Rezept von Oma: Saftiger Kasseler-Sauerkraut-Auflauf

Schon zu Omas Zeiten war Kasseler eine beliebte Fleischzutat in vielen Rezepten. Kasseler, auch Kassler genannt, ist ein gepökeltes und leicht geräuchertes Stück Schweinefleisch, das oft aus dem Rippenstück, Kotelett, oder Nacken des Schweins hergestellt wird. Das Fleisch wird gepökelt, um es zu konservieren und ihm Geschmack zu verleihen. Dabei wi...


Pasta-Wasser nie wieder überkochen lassen: Trick ist so simpel

In der Küche kennen wir das alle: Du stehst am Herd und kochst Pasta oder Reis. Du hast eine Sekunde nicht aufgepasst und plötzlich läuft das kochende Wasser über den Rand des Topfes. Dieser kurzer Moment der Unaufmerksamkeit führt zu einer klebrigen Sauerei, die sich über deinen gesamten Herd erstreckt. Doch es gibt mehr als einen Trick, wie dein ...


Mmhh statt Müll: Salatdressing und mehr aus Resten

Strünke, Stängel, Stiele: Was von Gemüse und Kräutern übrig bleibt, muss nicht direkt in die Biotonne wandern. Sondern man kann damit noch richtig leckere Sachen machen. Schmeißt die Mixer an.


Beliebte Grillbeilage: Knoblauchbrot selber machen

Mit unserem einfachen Rezept kannst du dir leckeres Knoblauchbrot im Ofen selbst zubereiten. Probiere es aus!


Omas Rezept: Kennen Sie Kirchweihkuchen? So geht der tolle Blechkuchen

Am Wochenende wird wieder gebacken – wie wäre es mal mit einem leckeren Kirchweihkuchen aus der Pfalz? Der ist mit Grießbrei gefüllt. Klingt komisch, ist aber köstlich!


Gefüllte Toasts am Stiel mit Erdbeeren: süße Erdbeer-Toast-Pops mit Schokocreme

Unsere Toast-Pops sind echte Leckerbissen, die mit einer Füllung aus Erdbeeren, Schokosoße und Marshmallows überzeugen. Soo gut!


Rezept für saftigen Fantakuchen: So einfach und lecker zaubern Sie den Limo-Kuchen

Kinder lieben diesen Kuchen einfach: Dabei ist Fantakuchen auch bei Erwachsenen sehr beliebt. Der Fantakuchen ist schnell gemacht und er schmeckt einfach gut.