Genuss

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Käsesahnetorte mit Biskuitboden wie von Oma: Eine himmlische Kombination aus Quark und Sahne

Diese Käsesahnetorte ist ein einziger Genuss. Mit einem fluffigen Biskuitboden und einer cremigen Quark-Sahne-Creme wird sie jeder Kaffeetafel gerecht.


Für den Sonntagskaffee oder Familienfeiern: Spektakuläre Tiramisu-Torte mit Walnüssen und Schokolade

Wir sind im Tiramisu-Fieber! Nach der absolut gelungenen Version mit Kakis haben wir Lust bekommen, einmal mehr mit der italienischen Spezialität zu experimentieren und stellen fest: auch in dieser Version mit Walnüssen und Schokolade ist der Bella-Italia-Klassiker vor allem eins: KÖSTLICH! Wir zeigen euch, wie's geht:


Osterschokolade vom anderen Planeten: Chocolatier in Melbourne setzt auf KI-Design

Ob futuristische Hasen oder traditionelle Gewürzbrötchen: Auch auf der anderen Seite der Erde wird an den Feiertagen Süßes geschlemmt. Am Ende des Artikels gibt es sogar ein Rezept.


15 schnelle und traditionelle Rezepte für ein köstliches Osterfest

Bei manchen Menschen ist Ostern noch beliebter als Weihnachten: Das Wetter ist besser, die ersten Blumen stecken ihre Köpfe aus der Erde und es riecht nach Frühling. Aber nicht nur, auch der Duft nach frischem Zopf und anderen Köstlichkeiten erfüllt die Luft. Traditionell läutet Ostern das Ende der Fastenzeit ein: es ist also zeit zu schlemmen. Wir teilen mit euch unsere besten 15 Rezepte für das Osterfest, egal ob fürs Büffet oder als ganze Mahlzeit.


Brauhausgulasch ist ein echter Klassiker der Hausmannskost

Mit diesem Rezept kannst du ein zünftiges Brauhausgulasch zu Hause nachkochen. Erfahre, wie lecker der Klassiker mit Schwarzbiersoße ist!


Überbackener Spargel mit Schinken wird schnell zum Lieblingsrezept

Dieses Rezept für überbackenen Spargel mit Schinken macht die Spargelsaison noch besser. Probiere es gleich aus!


20 Gerichte und ihre Geschichte: Wie Birne Helene zu ihrem Namen kam

Eine Menge Gerichte tragen kuriose Namen. Aber wusstet ihr, woher Namen wie Birne Helene stammen? Wir verraten euch die Geschichte hinter 20 leckeren Gerichten und ihren Namen. Und natürlich auch die Rezepte!


Selbst gemachter Eierlikör zu Ostern: Probiere Omas leckeres Geheimrezept

Möchtest du an feierlichen Anlässen mit selbst gemachtem Eierlikör anstoßen? Wir zeigen dir, wie du den Likör zubereitest.


Zwei Wurzeln, viele Unterschiede: Pastinake und Petersilienwurzel im Check

Pastinake und Petersilienwurzel sehen sich auf den ersten Blick täuschend ähnlich. Doch mit ein paar einfachen Tricks können Sie die beiden Wurzelgemüse leicht auseinanderhalten.


Süße Ostern: Unsere leckersten Ideen für Ostergebäck und -Desserts

Egal ob fluffiges Hefegebäck in Häschen-Form, ein cremiges Dessert aus dem Glas oder eine fruchtige Torte, in unserer Dessertsammlung findet jeder sein Glück. Welches Rezept ist euer Favorit?


Blechkuchen: Himmlische Erdbeer-Schmand-Schnitten – schnell, leicht, lecker!

Ein lockerer Biskuitboden, verfeinert mit einer locker-leichten Creme und fruchtigen Erdbeeren – was kann es Besseres geben?


Dieses Brot mit Buchweizen und Quark bringt Abwechslung auf den Tisch

Ohne Gluten und trotzdem soo lecker: Buchweizen-Quark-Brot ist ein nussiges Frühstücksbrot, das dich begeistern wird.


Statt Aperol Spritz: In Italien ist der Rossini DAS Trend-Getränk 2025

Wie lassen sich luftig-leichtes Frühlingsflair und die ersten jackenfreie Tage besser zelebrieren als mit einem erfrischenden Drink? Spritz-Klassiker wie Aperol, Wildberry Lillet oder den zitronigen Limoncello-Spritz kennen wir bereits zur Genüge, doch eine köstliche Alternative, die uns den Frühling 2025 versüßt, ist bereits auf dem Vormarsch … In...


3 Zutaten: Himmlisch fluffige Erdbeer-Mousse im Glas – ohne Gelatine

Lust auf ein Dessert, das schnell gelingt und mit dem ihr eure Gäste trotzdem beeindrucken könnt? Für unsere Erdbeer-Mousse braucht ihr nur 3 Zutaten.


Spargel kochen: Menge, Kochzeit, schälen – Tipps für die Zubereitung

Um Spargel richtig zu genießen, gibt es ein paar vorbereitende Schritte und Zubereitungstipps, die man beachten sollte. Wir haben das Wichtigste zusammengefasst, damit Ihr Spargel besonders lecker wird.


Käse-Kräuter-Scones mit herrlichem Käsedip

Diese köstlichen Käse-Kräuter-Scones backst du im Handumdrehen nach. Simpel, würzig, das perfekte Fingerfood zu jeder Gelegenheit.


„Käfer“-Kuchen zum Verlieben: Diese Oster-Idee ist zu niedlich zum Aufessen

Das ist der wohl niedlichste Kuchen der Welt und auch noch perfekt für Ostern: unser Käfer-Kuchen.


Schneller Oster-Snack aus dem Ofen: Gefüllte Brezeln mit Lachs und Käse

Diese Brezeln mit Lachs und Käse sind schnell gefüllt, knusprig gebacken und perfekt als Snack, leichtes Abendessen oder fürs nächste Buffet geeignet.


Vergiss Aperol! Italicus Spritz ist 2025 unser Lieblings-Aperitif

Der Trendcocktail 2025 hört auf den Namen Italicus Spritz. Feiner Bergamottenlikör trifft auf spritzigen Prosecco und Bitter Lemon.


Erdbeeren: Mit dem Essig-Trick bleiben sie viel länger frisch (Tschüss Schimmel!)

Erdbeeren werden schnell schlecht. Mit einem einfachen Trick lässt sich die Haltbarkeit jedoch verlängern.


Rezept für den Osterspaziergang: So machen Sie aus frischem Waldmeister leckere Limo

Frühling ist Waldmeister-Zeit. Wir zeigen, wie daraus eine köstliche Limonade wird. Und die schmeckt anders als alles, was Sie aus dem Supermarkt kennen.


Osterbrunch: 30 Rezepte für ein fantastisches Oster-Büffet

Ostern steht vor der Tür. Unsere 20 Rezepte machen Ostern so richtig lecker, egal ob herzhaft oder süß. Hier ist für jeden was dabei. Denn was gibt es schöneres als einen leckeren Brunch mit Familie und Freunden?


Radieschenbutter: lecker auf frischem Brot

Pimp dein Frühstück und mach aus den ersten erntefrischen Radieschen eine selbst gemachte Radieschenbutter.


Dieser Osterzopf darf an den Feiertagen nicht fehlen

Zu Ostern gehört ein Osterzopf einfach dazu. Erfahre hier, wie du das köstliche Gebäck ganz leicht selbst backen kannst.


Spargel-Ei-Salat: Highlight auf dem Oster-Büfett

Die Spargelsaison ist eröffnet. Aus grünen und weißen Stangen des Gemüses machen wir diesen Spargel-Ei-Salat. Der schmeckt auch zu Ostern.


Steak wie aus dem Restaurant: So zaubern Sie es zu Hause auf den Punkt

Ein köstliches, zartes Steak ist der Inbegriff des Grillgenusses. Doch für das perfekte Ergebnis braucht es mehr als nur hochwertiges Fleisch und einen heißen Grill. Wir zeigen, worauf es wirklich ankommt.


Lust auf was Neues im Glas? Probier einen Iced Cherry Chai Latte

Einfach, aber fancy: Mit unserem Rezept für Iced Cherry Chai Latte zauberst du dir den Frühlings-Drink schlechthin. Probier\'s aus!


Frühlingshafter Genuss: Eggs Benedict mit grünem Spargel

Entdecken Sie eine köstliche Neuinterpretation des Frühstücksklassikers Eggs Benedict, bei der sich pochierte Eier und Sauce hollandaise mit frischem grünen Spargel vereinen.


Geniales Rezept mit Spargel: Cremige Spargel-Pasta mit Zitrone und Parmesan

Dieses schnelle Spargelrezept ist ein echter Frühlingsliebling. Es kombiniert frische Zutaten mit italienischem Soulfood-Flair und ist dabei so simpel.


Dieses Feta-Spinat-Omelett ist unser Lieblingsfrühstück

Ein Rezept für alle Fälle: Bereite dir ein Feta-Spinat-Omelett zu und genieße es zu jeder Tageszeit. Hier gibt\'s die einfache Anleitung.


Dieser Kuchen darf auf keiner Kaffeetafel an Ostern fehlen

Klassisches Rezept mit saisonalem Twist: Unser Espresso-Eierlikör-Marmorkuchen befördert jeden sofort in den Kuchenhimmel. Jetzt nachbacken!


Spargel-Bärlauchsuppe: Entdecken Sie die Vielfalt der Frühlingsküche

Der Frühling bringt köstliche Aromen auf den Teller. Entdecken Sie die Spargel-Bärlauchsuppe als perfekten Frühlingsgenuss. Hier gibt‘s das unkomplizierte Rezept.


Italienische Tomaten-Basilikum-Butter: schmeckt nach Sommer, Sonne, Mittelmeer

Verwandle Butter in eine aromatische italienische Tomaten-Basilikum-Butter. Sie schmeckt auf Brot, zu Pasta und zu Gegrilltem.


Eier aus dem Ofen mit Spinat und Parmesan - so lecker habt ihr Ei noch nie gegessen

Sucht ihr ein schnelles, gesundes Hausmannsgericht? Für dieses Rezept braucht ihr nur ganz wenige Zutaten und es ist in 15 Minuten fertig.


Hortensien düngen: Kaffeesatz sorgt für eine prächtige Blüte

Hortensien brauchen mehr als nur Wasser für prächtige Blüten. Mit Kaffeesatz und anderen natürlichen Hausmitteln blühen sie richtig auf.


Apfelwaffeln ohne Mehl und Butter: köstliches Frühstück mit wenig Zutaten

Diese Apfelwaffeln ohne Mehl und Butter kannst du mit nur ganz wenig Zutaten schnell nachbacken. Ein gemütlicher Tagesstart.


Diese besten Cafés in Neukölln – von extravagant bis vegan

Die Auswahl an Cafés in Neukölln ist riesig. Doch diese sechs Läden lassen die Herzen von Kaffee-Liebhabern besonders hochschlagen.


Diese einfache Gnocchi-Pfanne gelingt dir garantiert

Hast du Hunger und wenig Zeit? Dann koche dir eine schnelle Gnocchi-Pfanne mit Spinat und Gorgonzola! Die schmeckt garantiert.


Diese niedlichen Zitronen-Küken sind perfekt für den Osterbrunch

Diese Zitronen-Schaumküsse in Kükenform bringen nicht nur Kinderaugen zum Leuchten. So einfach machst du sie.


Orzo-Erbsen-Pfanne mit Hackbällchen: einfaches Rezept für die ganze Familie

Auf der Suche nach einem schnellen Abendessen für die ganze Familie? Probiere unbedingt diese Orzo-Erbsen-Pfanne mit Hackbällchen.


Barbie-Q Hartenholm: Grill-Tipps vom Nordgrill-Vizemeister Schleswig-Holstein

Was verspricht den schnellen Grillerfolg für Anfänger? Welches Werkzeug ist ein Muss? Was raten Wettkampf-Profis den Hobby-Grillern? Antworten von Schleswig-Holsteins frisch gekürtem Vizemeister.


Trockenheit und Dürre: Spargel und Erdbeer-Ernte in Gefahr?

Die Trockenheit hält an – und die Erntesaison für Spargel und Erdbeeren steht an. Was das für Betriebe wie Karls Erdbeerhof bedeutet.


Dieser grüne Salat mit Buttermilch-Kefir-Dressing passt wirklich zu allem

Dieser schnell zubereitete Kopfsalat mit Buttermilch-Kefir-Dressing ist die perfekte Beilage zu fast allem. So wird er gemacht.


Spargel Carbonara: Frischekur für einen Klassiker

Cremig, würzig und voller Frühlingsaromen: Die Spargel Carbonara verbindet das beliebte Gemüse mit einem italienischen Klassiker.


Rhabarberkuchen mit Quark und Streuseln – Frühlingsrezept

Endlich wieder Genuss von der Stange! Der fantastische Rhabarberkuchen mit Quark und Streuseln ist einfach perfekt!


Besser als Aperol: Erdbeer-Limoncello-Spritz ist der leckerste Drink des Frühlings

Erdbeeren sind DIE Sommerfrüchte schlechthin. Genau deshalb zaubern wir uns diesen Sommer am liebsten einen Erdbeer-Limoncello-Spritz.


Tricks gegen Angebranntes: Pfannen ohne Kratzen sauber bekommen

Eine verbrannte Pfanne ist der Albtraum eines jeden, der gerne kocht. Diese eingebrannte Schicht kann nicht nur das Aussehen unseres Lieblingsgeschirrs ruinieren, sondern auch den Geschmack der nächsten Gerichte beeinträchtigen. Zum Glück gibt es einige geniale Tricks, mit denen Sie Ihre verbrannte Pfanne effektiv reinigen können, ohne viel Kraft s...


Leckeres aus dem Wald: Weiche und würzige Bärlauchknödel

Ein wunderbar herzhaftes Frühlingsrezept, das nebenbei hart gewordenes Brot vor dem Wegwerfen rettet...


Gefüllte Lachs-Brezeln: Blitzschnell aus dem Ofen serviert

Diese ofenfrischen Brezeln mit cremiger Lachsfüllung sind perfekt als Snack, Brunch-Star oder Abendessen und dabei blitzschnell vorbereitet und gebacken.