DIE SCHNELLEN BäRLAUCH-SCHMANDFLADEN SIND PERFEKT, UM DEN EIGENEN PICKNICKKORB ZU BELADEN
Rezept zum Backen
Die schnellen Bärlauch-Schmandfladen sind perfekt, um den eigenen Picknickkorb zu beladen
In nur wenigen Minuten zaubert man einen herzhaften Bärlauch-Snack, der perfekt für zwischendurch, das nächste Picknick oder als Party-Mitbringsel geeignet ist.
Der Frühling zeigt sich endlich von seiner schönsten Seite! Die Sonne strahlt, die Vögel zwitschern und in den Wäldern und auf den Wiesen sprießen die ersten zarten Kräuter. Eines davon ist der Bärlauch, dessen unverwechselbarer Duft den Frühling direkt in die Nase zaubert.
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Doch Bärlauch kann nicht nur gut riechen, sondern schmeckt auch noch köstlich! Ob als Pesto, Suppe oder einfach auf Butterbrot – der wilde Knoblauch ist ein wahrer Alleskönner in der Küche. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Bärlauchpesto-Zopf aus Pizzateig? Oder mit fluffigen Bärlauch-Cruffins? Vegetarier aufgepasst: Diese Bärlauch-Quiche ist der perfekte Beweis dafür, dass auch ohne Fleisch köstliche Gerichte gelingen können.
Und was macht man im Frühling noch gerne? Richtig – ein Picknick! Mit diesem Rezept für Bärlauch-Schmandfladen zaubert man im Handumdrehen ein leckeres Fingerfood, das perfekt für das nächste Picknick oder einfach so für zwischendurch geeignet ist.
Einfache Mini-Pizzen mit Bärlauch und Schmand gelingen so:
Rezept und Zubereitungsanleitung für schnelle Bärlauch-Schmandfladen im Überblick:
Einfach-Tasty-Tipp: Anstatt Schinkenwürfel kann man auch andere Zutaten wie Räucherlachs oder getrocknete Tomaten verwenden.
Sonntagsbrötchenteig: Inspiration für kreative Rezeptideen
Der Sonntagsbrötchenteig ist ein echter Alleskönner! Mit ihm lassen sich nicht nur leckere Brötchen backen, sondern auch viele weitere kreative Gerichte zaubern. Wie wäre es zum Beispiel mit knusprigen Flammkuchen-Fächerbrötchen? Oder mit frischen Caprese-Waffeln aus nur vier Zutaten? Diese Blitz-Focaccia ist perfekt für spontane Grillabende. Und für Naschkatzen sind die süßen Germknödel mit Pflaumenmus genau das Richtige.
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