Das Gericht „Chicken Parmesan“ erfreut sich in Australien großer Beliebtheit. Es kombiniert knusprig panierte Hähnchenbrust mit einer schmackhaften Tomatensauce und geriebenem Parmesan. Unser Rezept für Parmesan-Hackbällchen aus Hähnchenhackfleisch gibt dem Pub-Klassiker aus dem sonnigen „Down Under“ einen innovativen Dreh. Dabei verlieren sie aber nicht ihren unwiderstehlichen Geschmack.
Bei diesem Rezept für Parmesan-Hackbällchen geht es um vielmehr als nur Essen – es geht um das Zusammenkommen am Tisch, um Tradition und um einfaches und leckeres Essen. Die Parmesan-Hackbällchen sind schnell zubereitet und eignen sich sowohl als Hauptgericht, als auch als köstlicher Starter.
Im Gegensatz zum klassischen Chicken Parmesan, bei dem Hähnchenbrust paniert und anschließend mit Tomatensoße und Mozzarella oder Parmesan bedeckt wird, servieren wir unsere Parmesan-Hackbällchen auf einem Bett aus Polenta. Anschließend werden die Parmesan-Hackbällchen aber wie im Original mit leckerer Tomatensoße und geriebenem Parmesan bedeckt. Es gibt wohl kaum eine köstlichere Kombination als Hackbällchen und Käse.
Für etwas Variation kannst du anstelle von Hühnerfleisch auch Rinder- oder Schweinehackfleisch für die Hackbällchen verwenden oder den Parmesan durch Provolone-Käse ersetzen.
Besorge dir am besten noch heute alle Zutaten und verzaubere deine Familie oder Gäste mit diesem vorzüglichen Gericht. Dank unserer Anleitung hast du im Handumdrehen köstliche Parmesan-Hackbällchen, denen niemand und wir meinen wirklich niemand widerstehen kann.
Wenn du nicht genug von Hackbällchen bekommen kannst, dann koche dich mal durch unsere anderen leckeren Rezepte, wie diese mit Hackbällchen gefüllte Zucchini-Boote oder gefüllte Hackbällchen auf knackigen Kartoffelnestern. Auch Quetschkartoffeln vom Blech mit Rosenkohl und Hackbällchen sind ein echter Genuss!