LEICHTES REZEPT FüR ONE-POT-PASTA MIT SPINAT UND FRISCHKäSE: SCHNELL IM OFEN, SCHNELL AUF DEM TELLER

Endlich Feierabend. Jetzt schnell noch was essen und dann ab auf die Couch. So denken vermutlich die meisten Menschen. Aber muss „noch schnell was essen“ wirklich immer mit dem Lieferdienst oder der Tiefkühlpizza einher gehen? Geht es nicht auch gesünder? Natürlich geht. Mit dem Rezept für diese One-Pot-Pasta mit Spinat und Frischkäse ist das Abendbrot blitzschnell im Ofen. Dann heißt es Füße hochlegen und 40 Minuten später ohne schlechtes Gewissen ein leckeres Essen genießen.

Lesen Sie auch: Rezept für Kartoffelsalat ohne Mayonnaise: Lecker, leicht, mit Öl und Essig >>

Sie brauchen:  200 Gramm Nudeln, 300 Milliliter Wasser, 1 Teelöffel Gemüsebrühe, 150 Gramm Mini-Tomaten, 300 Gramm Rahmspinat, 250 Milliliter Kochsahne, 175 Gramm Frischkäse

Lesen Sie auch: Superleckeres Rezept für Apfel-Streuselkuchen: Besser als vom Bäcker um die Ecke >>

So geht’s: Die Mini-Tomaten gründlich abwaschen, trockentupfen und halbieren. Der tiefgefrorene Rahmspinat sollte portioniert in kleinen Stücken sein. Wenn nicht, entsprechend mit einem scharfen Messer zerteilen.

Lesen Sie auch: Raffiniertes Rezept für Schüttelpizza: Ohne Hefeteig, mit viel Proteinen und so schnell gemacht >>

Nudeln in eine Auflaufform geben. Mit Wasser übergießen. Gemüsebrühe darüber verteilen. Nudeln zur Seite schieben und in der Mitte den Frischkäse platzieren. Tomaten und Spinat über den Nudeln verteilen.

One-Pot-Pasta 40 Minuten bei 180 Grad (Ober- und Unterhitze) backen. Danach alles gut vermengen. Mit salz abschmecken. Guten Appetit!

Lesen Sie auch: Rezept für Kartoffel-Brokkoli-Taler: Außen knusprig, innen mit zartschmelzendem Käse >>

Die One-Pot-Paste besticht durch ihren hohen Anteil an Spinat. Der macht satt - aber nicht dick. Denn Spinat ist ein wirklich kalorienarmes Gemüse, besteht zu 91 Prozent aus Wasser und ist reich an den Vitaminen der B-Gruppe sowie Vitamin C. Außerdem versorgt er den Körper mit den Mineralstoffen Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen.

2023-03-17T05:47:33Z dg43tfdfdgfd