Kochen und Genuss

Trending:

Raus aus der Tasse, rauf auf den Teller: Warum ihr häufiger Fenchel essen solltet

Igitt, Fencheltee! So geht es bestimmt einigen Menschen, wenn sie das Wort Fenchel hören und dabei an die letzte Magen-Darm-Erkrankung zurückdenken. Natürlich gibt es auch einige, die gerne Fencheltee trinken, gerne in Kombination mit Kümmel oder Anis. Aber habt ihr Fenchel schon als Gemüse probiert? Die aromatische Knolle kann nämlcih um einiges mehr, als nur gesunden Tee zu produzieren. Sie ist unheimlich vielseitig und durch ihren einzigartigen Geschmack in vielen Gerichten ein...

2023-07-26T05:12:18Z

McFlurry zu Hause selber machen – ganz einfach, ohne Eismaschine und nur 3 Zutaten

Mit diesem McFlurry-Rezept zauberst du das Fast-Food-Feeling direkt in deine Küche – schnell, lecker und mit nur 3 Zutaten ohne Eismaschine gemacht.

2025-07-12T15:16:30Z

20 Rezepte, die dich beim Wetterwechsel fit halten

Wenn die Temperaturen plötzlich stark fallen und statt Sonnenschein plötzlich Regen draußen wartet ist es für den Körper gar nicht so leicht, sich umzustellen. Das Gleiche gilt natürlich auch, wenn die Temperaturen plötzlich steigen. Wer dann unter Müdigkeit, Kreislaufbeschwerden oder anderen Symptomen leidet, sollte seinen Körper beim Wetterwechsel unterstützen. Der erste Schritt dazu ist nicht nur ausreichend Schlaf, sondern auch eine gesunde Ernährung. Wir verraten euch 20...

2024-10-03T07:06:15Z

Nachhaltig leben leicht gemacht – mit den praktischen Silikon-Deckeln von Tchibo

Mehrfach verwendbar, bunt und super praktisch sind diese cleveren Deckel von Tchibo. Sie könnten schnell zu deinem neuen Lieblings-Helfer in der Küche werden. Das sind die nachhaltigen Silikon-Deckel von Tchibo Die drei Frischhaltedeckel von Tchibo sind nicht nur praktisch, sondern auch schön farbenfroh. Hergestellt aus 100 % Silikon, ersetzen sie ...

2025-07-04T11:59:21Z

Ostalgische Backkunst: 5 DDR-Blechkuchen, die in 30 Minuten auf dem Tisch stehen

Seid ihr auch der Meinung, dass Kuchen früher einfach am besten geschmeckt hat? In der DDR wurde gern und viel Kuchen gebacken. Die Kaffeetafel war ein geselliger Ort und dazu gehörte natürlich frisch gebackener Kuchen vom Blech. Ich habe für euch in meinen alten Kochbüchern von Oma gestöbert und fünf Rezepte gefunden, die die DDR-Kindheit wieder l...

2025-05-21T14:18:58Z

Grill-Tipp für Hühnchenfans: Saftig, knusprig, garantiert gelingsicher

Redakteur Maik Schneider hat kürzlich einen besonderen Hähnchen-Schnitt für sich entdeckt, der ab jetzt bei keinem Grillabend mehr fehlen darf.

2025-07-12T10:19:13Z

Energiesparen beim Backen: Ist das Vorheizen des Backofens notwendig?

Viele halten das Vorheizen des Backofens für pure Energieverschwendung. Doch die Wahrheit ist differenzierter: Bei bestimmten Gerichten ist dieser Schritt tatsächlich unverzichtbar. Wann genau das Vorheizen sinnvoll ist und wo du bedenkenlos Energie sparen kannst, erfährst du hier. Beim Blick in Kochbücher oder Online-Rezepte stolperst du fast imme...

2025-07-04T10:27:45Z

Warum geht mein Basilikum immer ein?

Ein frisches Blatt Basilikum verleiht auch der letzten Tiefkühlpizza das gewisse Etwas. Und selbstgemachtes Pesto Genovese ist ein hervorragendes Geschenk für jeden Anlass. Wenn es doch nur so einfach wäre. Zwischen der Gemüseabteilung und den Schnittblumen laden sie zum Kauf ein: Küchenkräuter im günstigen Anzuchttopf. Neben Schnittlauch und Peter...

2025-07-12T11:19:58Z

Feuriges Fingerfood ohne Fleisch: Buffalo-Blumenkohl-Wings mit Ranch-Dressing

Snack-Hunger? Dann bereite dir Buffalo-Blumenkohl-Wings mit Ranch-Dressing zu, einen echten, amerikanischen Klassiker. Hier ist das Rezept.

2025-07-12T11:20:36Z

Fast kein Fleisch mehr: Schulessen sorgt für Unwohlsein bei Kindern

Eine Grundschule gerät zunehmend unter Druck, weil immer mehr Eltern mehr Fleisch im Schulspeiseplan fordern.

2025-07-12T22:27:20Z

Softeis wie von McDonald‘s – so gelingt der Klassiker ganz leicht ohne Eismaschine

Mit diesem 3-Zutaten-Rezept für ein selbstgemachtes McFlurry holen Sie sich das beliebte Softeis direkt nach Hause – einfach und köstlich.

2025-07-12T15:27:33Z

Lidl-Kunden müssen schlucken – jetzt kommt DAS ans Licht

Nur wenige Zeit, nachdem Lidl-Kunden über gesenkte Preise jubeln konnten, bringt die Stiftung Warentest jetzt Übles ans Licht.

2025-06-18T20:11:14Z

Sag dem Verpackungschaos adieu: Wurst und Käse einfach mit Amazon-Aufschnittboxen organisieren

Wenn du keine Lust mehr auf harte Ränder am Käse und Geruch im Kühlschrank hast, sind die Aufschnittboxen von Amazon der perfekte Helfer. Für Ordnung im Kühlschrank: Das sind die Aufschnittboxen von Amazon Mit den TATAY Aufschnittboxen von Amazon zieht Ordnung in deinen Kühlschrank. Du erhältst sie im praktischen Viererset, sodass du auch verschied...

2025-06-02T08:21:30Z

Dieser Nudelsalat mit Pesto darf bei keinem Grillfest fehlen

Er braucht nur 25 Minuten und schmeckt zu Gegrilltem oder auch als sommerlicher Hauptgang: Nudelsalat mit Mozzarella und rotem Pesto.

2025-07-12T09:05:39Z

Einfaches Zupfbrot mit Oliven: Perfekt für Grillabende und Partys

Knuspriges Zupfbrot mit Oliven und Käse – perfekt für spontane Gäste oder den nächsten Grillabend. Einfach zubereitet und unwiderstehlich lecker.

2025-07-12T08:16:29Z

Sommerrezept: Backe einen Mandelkuchen mit Zitronen-Mascarpone-Creme

Sauer macht lustig. Bei diesem Mandelkuchen mit Zitronen-Mascarpone-Creme trifft das definitiv zu. Hier ist das Rezept zum Nachbacken!

2025-07-12T14:35:34Z

So klebt das Fleisch nicht mehr am Grillrost fest

Dein Fleisch klebt immer wieder am Grillrost fest? Wir haben die ultimativen Tipps und Tricks, um es in Zukunft zu vermeiden.

2025-07-04T19:35:33Z

Erfrischender Matcha Tonic: Der Sommerdrink mit spritzigem Twist

Matcha neu entdecken: Mit Tonic Water und Eis wird das Trendgetränk zur spritzigen Sommererfrischung. Ideal für heiße Tage und besondere Momente.

2025-07-12T17:16:31Z

Besser als Gin & Tonic: Der erfrischende Sommer-Cocktail mit Pfirsich und Thymian

Dieser fruchtig-herbe Cocktail kombiniert die Süße von Pfirsich mit würzigem Thymian und spritziger Zitrone. Perfekt für laue Sommerabende.

2025-07-12T10:10:50Z

Saftiges Zucchini-Feta-Brot ohne Hefe backen

Ideen für Zucchini gesucht? Dann backe dieses einfache und schnelle Zucchini-Feta-Brot. Hier gibt es das Rezept.

2025-07-12T09:05:37Z

Die ältesten Lebensmittel der Welt und was ihr damit kochen könnt

Wusstet ihr, dass es Lebensmittel gibt, die uns Menschen bereits seit Tausenden von Jahren begleiten? Viele von ihnen gehören auch heute noch zu den wichtigsten Lebensmitten der Welt und sind überall beliebt. Wir verraten euch, welche Lebensmittel die ältesten der Welt sind und was ihr damit kochen könnt.

2024-09-18T06:15:19Z

10 überraschende Lebensmittel, die ihr anbauen und kochen könnt

Egal ob Garten oder Balkon: Es gibt viele Pflanzen, die wir ziehen und zubereiten können. Nicht nur naheliegendes Obst wie Äpfel oder Gemüse wie Gurken. Wir haben überraschende Ideen, was ihr anpflanzen könnt und die passenden Rezepte dazu. Diese tollen Garten Rezepte dürft ihr euch nicht entgehen lassen, vor allem da die dazugehörigen Pflanzen nur wenig Pflege bedürfen.

2024-10-11T06:09:45Z

Kann ich das noch essen? 15 Fakten über Haltbarkeit!

Wir kennen es alle: Ganz hinten im Kühlschrank oder im Vorratsschrank finden sich Sachen mit abgelaufenem Mindesthaltbarkeitsdatum. Und was ist mit den Äpfeln, die schon seit zwei Wochen in der Obstschale liegen? Oder dem Eintopf, den wir vor einem Monat eingefroren haben und jetzt Platz im Gefrierfach belegt? Was kann man davon noch essen, wo leidet der Geschmack und was besagt eigentlich das Mindesthaltbarkeitsdatum im Gegensatz zum Verbrauchsdatum? Wir haben euch die wichtigsten Fakten...

2024-10-10T06:09:06Z

Souvlaki: Rezept für das Original aus Griechenland

Du willst deinen Lieben original Souvlaki aus Griechenland auftischen? Kein Problem – hier findest du das Rezept.

2025-07-12T15:29:04Z

Spinat-Spätzleauflauf mit Röstzwiebeln: Genuss pur aus dem Ofen

Dieser Spinat-Spätzleauflauf mit Röstzwiebeln macht garantiert glücklich. Herrliche Spätzle, krosse Röstzwiebeln und cremiger Käse. Yummy!

2025-06-30T11:20:56Z

Pfifferlingsalat mit Kirschtomaten – passend zur Saison

Unser Pfifferlingsalat mit bunten Kirschtomaten und würzigem Kräuterdressing ist genau das richtige zur Saison.

2025-07-12T13:29:01Z

Ehrliches Rezept aus dem DDR-Kochbuch: So kochen Sie gefüllte Zwiebeln

Gefüllte Zwiebeln sind ein unkompliziertes Ofengericht aus der Alltagsküche! So einfach, so gut. HIER ein tolles, echtes DDR-Rezept!

2025-07-12T17:52:56Z

Knusprig-lecker: Flammkuchen mit Nektarinen und Ziegenkäse

Die Kombination aus süßen und salzigen Aromen macht diesen Flammkuchen mit Nektarinen und Ziegenkäse zu einem echten Genusserlebnis.

2025-07-12T16:50:35Z

Heutiges Tagesgericht: asiatische Zucchini-Champignon-Pfanne

Lust, öfter asiatisch zu kochen? Dann ist diese asiatische Zucchini-Champignon-Pfanne ein guter Anfang. Hier ist das unkomplizierte Rezept.

2025-07-12T09:50:36Z

Berliner Laden mit außergewöhnlichem Sortiment plant großen Schritt – „Trauen sich noch nicht“

In Prenzlauer Berg gibt es einen Laden, der einmalig ist. Doch man will hier noch mehr Einmaligkeit! Was in Berlin zukünftig noch geplant ist.

2025-06-08T21:11:05Z

Matcha Latte war gestern – diesen Sommer trinken alle Matcha Tonic

Dieses Matcha-Tonic-Rezept kombiniert die Frische von Tonic Water mit herbem Matcha zu einem perfekten Sommer-Drink – leicht, spritzig und einzigartig.

2025-07-12T17:29:43Z

Espresso Martini war gestern: Sein Nachfolger erobert die Bars

Der „Pornstar Martini“ begeistert Cocktail-Liebhaber weltweit. Seine fruchtige Note und der prickelnde Prosecco machen ihn zum Sommerhit.

2025-07-12T17:09:29Z

Ein Zucchini-Tomaten-Omelett bringt Genuss auf den Frühstückstisch

Ein Zucchini-Tomaten-Omelett bietet als Frühstück einen guten Start in den Tag, schmeckt aber auch als kleine Mahlzeit zwischendurch.

2025-07-12T09:05:37Z

Schmeckt wie bei Oma: 15 Dessert-Ideen zum Wohlfühlen

Wann haben wir uns das letzte mal richtig verwöhnt? Wer als Kind eine Oma hatte, die regelmäßig selbst gemachten Nachtisch auf den Tisch stellte, weiß, wie Kindheit schmeckt. Und wie sehr traditionelle Nachtische und Desserts aus Omas Kochbuch auch heute noch schmecken. Und noch dazu für Geborgenheit sorgen. Wir haben euch die besten Desserts und Nachtisch-Ideen wie von Oma mitgebracht. Hier sind 15 Dessert-Rezepte zum selbstmachen.

2024-09-27T06:03:55Z

Leckerer als am Imbiss: Das ist das Rezept für einen klassischen Döner

Der Döner wird am Imbiss-Stand immer teurer. Mit unserem Rezept können Sie sich die türkische Spezialität aber auch zu Hause zubereiten.

2025-07-12T11:53:04Z

Gefüllte Paprika: blitzschnell im Airfryer gemacht

Die perfekte Mischung aus Nostalgie und Moderne: So werden gefüllte Paprika im Airfryer zu deinem nächsten Lieblingsgericht.

2025-07-04T14:20:50Z

Kindheit ganz groß: das beste Rezept für riesige Milchschnitte

Fluffig, cremig, unvergleichlich: Dieser Milchschnitte-Kuchen ist für echte Fans des Originals. Schoko und Sahne in ihrer Bestform!

2025-07-11T14:20:35Z

Wie in Mexiko: Tacos El Rey

Tacos El Rey im Graefekiez ist das Ausweichquartier der Taqueria El Oso – auch hier schmeckt's saftig authentisch!

2025-07-12T08:23:52Z

Perfekt für jeden Anlass: Diese elegante Wasserkaraffe gibt’s ab sofort bei Amazon

Erfrischung trifft Stil mit der schicken Wasserkaraffe von Amazon. Mit ihr wird Wasser garniert mit ein paar Früchten zum Design-Highlight. Das ist die edle Wasserkaraffe von Amazon Die MAMEIDO Wasserkaraffe in Smoke Gold ist perfekt, wenn du Eleganz und Funktion in einem suchst. Mit 1,5 Litern Fassungsvermögen und einem tropffreien Ausgießer ist s...

2025-06-07T14:41:21Z

Hitze: Dieser Haushaltstrick bringt Abkühlung in 3 Minuten

Wusstest du, dass man Kühlpads selber machen kann. Alles, was du dafür brauchst, ist etwas Spüli. Hier erfährst du, wie es geht.

2025-07-11T13:33:33Z

Nudeln in Zucchini-Feta-Soße: leichte Sommerküche

Keine Lust auf schwere Kost? Dann probiere es doch mal mit Nudeln in Zucchini-Feta-Soße als leichte Sommerpasta.

2025-07-08T10:20:54Z

Gönn dir eine Maultaschenpfanne mit Käse-Sahne-Soße zum Feierabend

Mit der Maultaschenpfanne mit Käse-Sahne-Soße gönnst du dir ein einfaches Gericht mit dem gewissen Etwas ohne lange in der Küche zu stehen.

2025-07-08T16:20:56Z

Schneller Zucchini-Auflauf mit Käse: unser einfaches Rezept für den Ofen

Du willst mehr Gemüse essen, weißt aber nicht, wie? Dann ist dieser Zucchini-Auflauf genau das richtige für dich! Einfacher geht\'s nicht!

2025-06-27T12:20:40Z

Was koche ich heute? Rezept des Tages (Sonntag, 13. Juli 2025)

Lecker, gesund, einfach: Die alltägliche Suche nach einem passenden Rezept gestaltet sich oft schwer und raubt kostbare Zeit. Damit Sie Ihren Feierabend möglichst lang genießen können, nehmen wir Ihnen die Entscheidung ab – anbei finden Sie unser täglich wechselndes Rezept des Tages. Guten Appetit!

2025-07-11T04:50:10Z

Deftiger Genuss aus dem Ofen: Kartoffel-Mairübchen-Auflauf

Tolle Kombination: Probiere die Mairübe mal in einem Kartoffel-Mairübchen-Auflauf in einer cremigen Béchamelsoße. Das gibt es jetzt öfter.

2025-07-12T09:05:36Z

Vergiss Erdbeermarmelade: Genieße Blaubeer-Limetten-Konfitüre zum Frühstück

Dieser Fruchtaufstrich schmeckt nach Sommer: Probiere unser Rezept für Blaubeer-Limetten-Konfitüre gleich aus!

2025-07-06T06:05:34Z

Pistazien-Feta-Dip mit Joghurt: Die schnelle Antwort auf den kleinen Hunger

Dieser cremige Pistazien-Feta-Dip mit Joghurt und Minze bringt frischen Wind in Ihre Snackroutine – ideal für heiße Tage und schnelle Gästeverpflegung.

2025-07-12T12:19:15Z

Diese Garnelen schmecken wie Urlaub am Meer

Diese Garnelen mit Knoblauchbutter schmecken nach Urlaub am Meer und machen gute Laune. Nimm dir 20 Minuten und bereite sie zu!

2025-07-11T16:35:35Z

Stachelbeer-Baiser-Kuchen: Perfekt zur Saison

Unser Stachelbeer-Baiser-Kuchen punktet mit toller Optik und dem köstlich süß-sauren Geschmack. Unbedingt ausprobieren!

2025-07-12T09:28:59Z

Kaffee gegen Mücken: Dieser geniale Trick macht teure Sprays überflüssig

Wusstest du, dass Kaffee gegen Mücken wirkt? Alles, was du für den Trick brauchst, sind etwas Kaffeesatz und eine Schale.

2025-07-08T15:18:52Z