Genuss

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Wann gibt’s frische Erdbeeren aus Werne? Heimische Früchte brauchen noch Zeit

Die Spargelsaison hat schon begonnen, da ist es nur eine Frage der Zeit, bis auch Erdbeeren auf heimischen Feldern sprießen. Ein wenig dauert es in Werne aber noch.


Mango-Lemon-Cheesecake in XXL

Ein Aromen-Spektakel vom Blech: mit unkompliziertem Butterkeksboden, Frischkäse-Schmand-Creme und fruchtig-frischem Lemon-Curd-Topping


Rezept für knusprige Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen oder der Heißluftfritteuse

Als Beilage zu Steak oder Fisch sind Rosmarinkartoffeln perfekt. So werden die würzigen Kartoffelspalten zubereitet.


10 bewährte Tricks, um Kartoffeln selbst anzupflanzen

Kartoffeln sind eine vielseitige Speise. Hier erfährst du, wie du Kartoffeln anbauen, ernten und lagern kannst


Käsekuchen mit Twist: Entdecke den Pistazien-Cheesecake

Wer Käsekuchen mag, wird diesen cremige Pistazien-Cheesecake lieben. Erfahre hier, wie leicht du den Kuchen nachbacken kannst!


Thunfisch-Nudelauflauf: Blitzschnelles Ofengericht mit wenigen Zutaten

Ein schnelles Gericht, das allen schmeckt: Unser Thunfisch-Nudelauflauf ist die ideale Wahl für ein fixes Abendessen.


Himmlische Erdbeer-Rhabarber Tartelettes: Zum Verlieben frühlingshaft

Fruchtig, süß und sommerlich lecker: Lest hier das Rezept für diese wunderschönen Erdbeer-Rhabarber Mini-Tartes.


Apfelmus-Schmand-Kuchen: cremig, köstlich, unbedingt nachbacken

Ein Kuchen-Klassiker, der alle begeistert: Apfelmus-Schmand-Kuchen. So einfach und köstlich, da können deine Liebsten kaum widerstehen!


Kuchen länger genießen: Das sollten Sie beim Einfrieren und Auftauen beachten

Übrig gebliebener Kuchen lässt sich ganz einfach einfrieren und bei nächster Gelegenheit wieder auftauen. Was Sie dabei beachten sollten.


Parmesan-Kartoffeln aus dem Ofen: einfache Beilage mit Suchtfaktor

Knusprige Parmesan-Kartoffeln aus dem Ofen solltest du unbedingt probieren. Mit diesem Rezept kannst du sie ganz leicht nachmachen.


Amerikanischer Brotauflauf mit Speck & Käse: So geht Strata!

Strata ist ein amerikanischer Brotauflauf mit Speck und Käse, der wie gemacht ist für Resteverwertung. Hier lesen, wie es geht.


Geheimtipp aus dem Internet: Nägel und Schrauben in den Backofen legen

Manche Tipps aus dem Internet wirken seltsam. Dazu zählen auch die Nägel oder Schrauben im Backofen in einer Schale. Ob man das nachmachen sollte?


Im luftig-lockeren Blätterteig-Mantel schmeckt alles doppelt so gut

Ob für den kleinen Hunger oder das große Fest: Blätterteig-Rezepte werden zum kulinarischen Highlight. Köstlich umhüllt kommen Fisch, Gemüse & Co. auf den Teller.


Beeren-Käsekuchen: Stück für Stück zum Glück!

Unser Beeren-Käsekuchen sorgt für echte Sommer-Stimmung – auch jetzt schon im Frühling! Hier lesen, wie einfach es geht.


Beschwipster Kuchengenuss: besoffener Kapuziner, getränkte Haselnusskuchen aus Österreich

Was macht kleine Kuchen noch besser? Ein Guss aus Wein! Besoffene Kapuziner sind ein köstlicher, beschwipster Kuchengenuss, der Freude macht.


Spargel lagern: Richtig aufbewahren für mehr Frische

Spargel richtig zu lagern ist wichtig, damit das Gemüse möglichst lange frisch bleibt. Wir geben dir Tipps für weißen und grünen Spargel und zeigen dir, wie du Spargelgerichte aufbewahren kannst.


Spargel-Galette: Frühstück mit französischem Flair

Koch doch mal eine Spargel-Galette zum Frühstück! Der dünne Buchweizen-Pfannkuchen mit würzigem Käse und Spargel schmeckt richtig gut!


Kennen Sie Shirazi? Dieses Rezept für Schlank-Salat ist so erfrischend!

Der Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und frischen Kräutern kommt aus der iranischen Küche – und ist die perfekte Beilage beim Grillabend im Sommer.


Apple Pie Martini: Fruchtiger Cocktail wie ein Dessert

Ein neues Cocktail-Rezept für private Mixologen. Der Apple Pie Cocktail ist ein wunderbares Herbstgetränk, das die Aromen von Apfelkuchen und Zimt verbindet. Dieser Cocktail ist perfekt für gemütliche Abende zu Hause mit Freund:innen. Hier gibt’s das Rezept. Zutaten für Für einen Apple Pie Martini benötigst du folgende Zutaten: 60 ml Vanille-Wodka,...


DDR-Rezept: Der Hit auf jeder Grillparty – Schichtsalat

Der Rost brennt und du suchst noch nach einer Beilage für deine Grill-Party? Mit dem Schichtsalat nach DDR-Rezept bist du in null Komma nichts fertig.


Oben knackig, innen luftig: Blitzrezept für Crème Brûlée mit nur 3 Zutaten

Crème Brûlée gilt als eines der beliebtesten Desserts – ist aber etwas aufwendig in der Herstellung. Wir tricksen ab sofort mit diesem Rezept


Gyrossuppe: eine Schüssel Griechenland

Gyrossuppe ist schnell zubereitet und acht die ganze Familie satt und glücklich. Auch eignet sie sich perfekt als Partysuppe. Zugreifen!


Ohne Hefe: Der wohl schnellste Pizzateig aller Zeiten – aus nur vier Zutaten

Wenn Sie spontan Lust auf Pizza Margarita haben, müssen Sie sich nicht lange mit Hefe herumquälen. Denn bei diesem Blitzrezept überspringen Sie die ewigen Wartezeiten einfach.


Berlins erster Spargeldöner: Wie gut schmeckt die wilde Kombi?

Berlins ersten Spargeldöner gibt es bei Kebap with Attitude in Mitte. Doch schmeckt diese […] Der Beitrag Berlins erster Spargeldöner: Wie gut schmeckt die wilde Kombi? erschien zuerst auf tipBerlin.


Gebackene Ofen-Gnocchi: Himmlisch mit Tomate und Mozzarella

Diese gebackenen Ofen-Gnocchi mit Tomate und Mozzarella sind perfekt, wenn es mal schnell und einfach gehen muss. Zum Rezept.


Nudeln selbst machen - es kommt auf den Weizen an

Ob Spaghetti, Ravioli oder Linguine - Nudeln schmecken in vielen Formen. Sie wollen selbst mal welche machen? Damit das gelingt, sollten Sie zur richtigen Weizensorte greifen.


Klein aber fein! Himmlische Erdbeer-Rhabarber Mini-Tartes

Fruchtig, süß und sommerlich lecker: Lest hier das Rezept für diese wunderschönen Erdbeer-Rhabarber Mini-Tartes.


Das flüssige Gold der Küche: Kochen mit Olivenöl

Ohne Olivenöl geht in den Mittelmeerländern nichts. Fast nichts. Zumindest nicht in der Küche. Und das zu Recht. Vor allem natives Olivenöl extra hat einen einzigartigen Geschmack, der viele Gerichte verfeinert, ohne sie zu dominieren. Immer mehr Deutsche wissen die geschmacklichen und gesundheitlichen Vorzüge von Olivenöl zu schätzen.


„Es ist unglaublich“ - Expertin macht Versuch: McDonald's-Salat nach zwei Monaten noch grün

Eine Kräuterexpertin hat einen Big Mac ein Jahr und einen Fertigsalat zwei Monate stehen lassen, um zu sehen, wie sie sich entwickeln. Das Ergebnis ist erstaunlich.


Weinmahleins im Restaurant Ryke: Herzliche Produktküche von Tim Tanneberger

Das nächste Weinmahleins führt euch am 22. Mai ins Restaurant Ryke. Wie ihr daran […] Der Beitrag Weinmahleins im Restaurant Ryke: Herzliche Produktküche von Tim Tanneberger erschien zuerst auf tipBerlin.


Eisdosen nicht zum Einfrieren anderer Lebensmittel verwenden

Hackfleisch, Butter, viele Gemüsesorten und sogar aufgeschlagene Eier: Eine Menge Lebensmittel lassen sich gut - und oft monatelang - einfrieren. Doch nicht jedes Behältnis ist dafür geeignet.


Dieser schnelle Partysnack wickelt alle (Würstchen) mit TK-Brezeln um den Finger

Lust auf einen herzhaften, schnellen Snack? Mit dem Drei-Zutaten-Rezept für Würstchen im Schlafrock aus TK-Brezeln gelingt die Neuinterpretation des Klassikers.


Schalotten-Tarte-Tatin: die Neuauflage des französischen Klassikers

Die Schalotten-Tarte-Tatin macht was her und schmeckt lecker. Unsere Neuauflage des französischen Klassikers backst du ganz einfach nach!


Maritozzi: italienische Hefebrötchen mit Sahne

Maritozzi: Liebe geht durch den Magen! Die italienischen Hefebrötchen mit Sahne und romantischer Tradition werden dein Herz im Sturm erobern.


Sauerkraut-Auflauf mit Hackfleisch, Tomatensoße und Schmand: deftiger Genuss

Fans der deftigen Küche werden diesen Sauerkraut-Auflauf mit Hackfleisch, Schmand und Tomatensoße lieben. Hier gibt\'s das Rezept!


Cremiges Blumenkohl-Kartoffelpüree: klassische Beilage mal anders

Unser Blumenkohl-Kartoffelpüree hat weniger Kohlenhydrate als ein klassischer Kartoffelstampf und schmeckt trotzdem einfach lecker!


Pizza-Lasagne: Unsere Träume werden wahr!

Pizza-Lasagne vereint das Beste von Pizza und köstlichen Nudeln! Würzig-cremigen Genuss gibt es mit diesem Rezept.


Diese Muffins für den Muttertag kommen von Herzen

Wenn du deine Mama am Muttertag mit besonderen Muffins überraschen willst, solltest du unbedingt dieses Rezept ausprobieren.


Himmlische Frühlingsküche: Nudel-Schinken-Gratin mit grünem Spargel

Juhu, endlich wieder Spargel-Zeit! Genießt das köstliche Gemüse doch mal als deftigen Nudel-Auflauf mit Schinken.


Bananenkuchen deluxe: köstlicher Biskuitkuchen mit Buttercreme

Bananenbrot war gestern! Heute gibt es Bananenkuchen de luxe mit Biskuitteig, süßer Buttercreme und Erdbeeren.


Kartoffelauflauf mit Spiegeleiern: ein echter Geheimtipp

Verwöhne dich mit unserem Rezept für einen knusprigen Kartoffelauflauf mit Spiegeleiern und Möhren – einfach gemacht und voller Geschmack.


Vegetarische Alternative nach persönlichem Geschmack: Gemüse-Lasagne-Rezept

Entdecken Sie eine köstliche Alternative zur klassischen Lasagne: die vegetarische Gemüse-Lasagne. Mit mehreren frischen Gemüsesorten und einer cremigen Béchamelsauce ist sie nicht nur leicht zuzubereiten, sondern auch ein Genuss für alle Geschmäcker.


Sahnige Himbeerrolle mit Schmand: Traum mit Früchten

Die sahnige Himbeerrolle sieht toll aus und schmeckt. Freue dich auf viel Lob und bewundernde Blicke, wenn du sie auf den Tisch stellst.


Kartoffelauflauf mit Feta & Knoblauch: Einfach legendär!

Mit unserem kroatischen Kartoffelauflauf mit Feta und Knoblauch zauberst du die Sonne des Mittelmeers auf den Teller.


Süße Verführung: Erdbeer-Rhabarber-Marmelade – einfaches Rezept

Solange noch Rhabarber-Saison ist, müsst ihr diese himmlische Erdbeer-Rhabarber-Marmelade kochen. Da habt ihr richtig lange etwas von.


Günstiges Rezept: Green Goddess Pasta für 1,90 Euro

Erbsen und Spargel werden zu Stars in dieser kräuterig-grünen Pastasoße, die in einer Viertelstunde fertig auf dem Tisch steht.


Rhabarber im Blätterteig mit Mandelsplittern & Schoko-Soße

Unser Rhabarber im Blätterteig mit Mandeln und Schokoladen-Soße setzt voll auf das Saisonhighlight im Frühling! So geht's.


„Mehr Spargelgeschmack geht nicht“ – Koch sorgt mit Spargelrezept für Furore und wirft Fragen auf

Bei der Zubereitung von Spargel gehen die Meinungen schon mal auseinander. Ein Koch nutzt dafür die Heißluftfritteuse, was bei vielen gut anzukommen scheint.


Apple Cider Martini: Wodka und Apfel

Frühlingszeit ist Genusszeit, und was könnte besser dazu passen als ein köstlicher Apple Cider Martini? Dieses erfrischende Getränk vereint den Geschmack von frischem Apfelwein mit einem Hauch von Limette und einer Prise Zimt. Wenn du schon Fan von Appletini bist, wird dir der Apple Cider Martini als besonders aromatische Cocktail-Variante für die ...


Zusammengerührt und in Gläser geschichtet im Nu – süßsaures Rhabarber-Tiramisu

In diesem Rezept vereint sich die erfrischende Säure des Rhabarbers mit der cremigen Süße des Tiramisus zu einem Dessert-Genuss – perfekt für den Frühling.