Kochen und Genuss

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Superzutat Tapioca: 5 Rezepte für eine schlanke Linie

Vielleicht habt ihr sie schon mal im Bubble Tea schwimmen sehen oder sogar schon probiert. Wie gesund sie sind und vielseitig Tapioca in der Küche eingesetzt werden kann, zeigen wir euch hier:


Geniales Rezept für Kartoffelsalat ohne Mayonnaise: So lecker und leicht – davon bekommen wir nicht genug

Mit unserem leckeren Rezept zaubern Sie das Familienessen blitzschnell auf den Tisch. Dazu ein paar frische Bouletten – und das Abendbrot ist gerettet.


Lecker und süß wie bei Oma! Mit diesem Rezept zaubern Sie den einfachsten und schnellsten Pflaumenkuchen der Welt

Dieser geniale Rührteig-Kuchen mit frischen Pflaumen schmeckt köstlich und ist noch dazu superschnell gebacken. Hier kommt das Rezept.


Sommerliches Cocktail-Rezept: Lemon Tea-Sangria

Was könnte an einem warmen August-Abend besser erfrischen als ein Glas Sangria mit Zitronen-Eistee? Hier gibt’s das Rezept für den spanischen Drink-Klassiker mit Twist


Unglaubliches Rezept! Kennen Sie schon Tomaten-Ciabatta-Suppe? So zaubern Sie aus nur fünf günstigen Zutaten die beste Tomatensuppe der Welt

So köstlich, so aromatisch: Diese Suppe überzeugt mit vollem Aroma, dem Geschmack von Tomaten und Basilikum - ein Rezept wie im Italien-Urlaub.


Erfrischende Limonade, der perfekte Durstlöscher bei heißem Wetter. So machen Sie die coole Limo ganz einfach selbst. Hier Rezepte für Zitrone, Ingwer oder Erdbeeren

Machen Sie die Durstlöscher-Limonade doch einfach selbst! Das ist auch ein Spaß für Kinder.


Tolles Rezept für saftigen Kartoffelsalat mit Radieschen und würzigem Senf-Dressing. Der perfekte Mitnehm-Salat für Picknick und Grillparty

Kartoffelsalat ist der Klassiker für alle Treffen draußen. Probieren Sie dieses leckere Rezept!


Geniales Rezept für Kartoffelgratin: Mit Knoblauch und viel Käse wird es zum absoluten Gaumenschmaus

Die Kartoffeln müssen nicht vorgekocht werden, der Knoblauch verleiht dem Auflauf eine besonders schmackhafte Note. Dieser Auflauf ist ganz fix im Ofen und schmeckt der ganzen Familie.


Gesunde Ernährung: Dieses ungewöhnliche Salat-Rezept liebt Herzogin Kate

So lecker, so frisch, so ungewöhnlich. Dass Herzogin Kate viel Wert auf eine gesunde Ernährung legt, ist bekannt. Ihr Lieblings-Rezept – hier.


Effektiv und ganz nebenbei Gewicht verlieren mit genussvollen Aubergine-Rezepten

Diese Rezepte mit Aubergine eignen sich hervorragend fürs leichte Abendessen.


10-Minuten-Blitzrezept: Lachs-Zitronen-Pasta

Eine schnelle Pasta geht immer, oder? Diese zitronige Variante mit Lachs ist perfekt für warme Sommertage, weil sie herrlich leicht ist und nicht schwer im Magen liegt. Hier kommt das Blitzrezept


43 Geheimnisse für perfekte Pasta-Gerichte

Alles, was du immer über Pasta wissen wolltest, aber nicht gewagt hast zu fragen.


Geniales Blitz-Rezept: Käsesuppe – einfach, schnell und dann auch noch verdammt lecker!

Sie lieben Käse und Sie lieben Suppen? Dann haben wir ein ganz besonders leckeres Rezept für Sie.


Geniales Rezept für Bauerntopf ohne Tüte: Dieser Eintopf schmeckt ganz ohne Zusatzstoffe einfach perfekt – und geht so fix

Der Klassiker unter den schnellen Sattmachern, die einfach unglaublich lecker sind, ist der Bauerntopf. Der ist günstig, steht schnell auf dem Tisch und schmeckt der ganzen Familie.


Mit Würze auf den Grill! Fleisch und Fisch richtig marinieren – die besten Tipps. Dazu drei leckere Rezepte für aromatische Marinaden mit Bier, Wodka oder Limette

So werden Steak und Co. vom Grill noch zarter und aromatischer. Tricks und Rezepte zur perfekten Marinade


Delizioso: Hier gibt es die besten italienischen Lebensmittel in Berlin

Wer auf der Suche nach fantastischem Käse, tollem Öl und der besten Tomatensauce ist, der findet in Berlin gute Adressen für echte italienische Spezialitäten.


Kalte Getränke in 5 Minuten

Kalte Getränke in wenigen Minuten – und das ohne Kühlschrank. Geht nicht? Geht doch!


Extra lecker – so werden Waffeln superweich und extra fluffig

Trocken und pappig war gestern: Mit diesem Rezept werden Waffeln besonders fluffig und unwiderstehlich köstlich


Geniales Rezept: Kennen Sie schon den 7-Tassen-Salat? Dieser leckere Salat ist ideal für heiße Tage und zum Grillen

Dieser simple Salat ist total einfach herzustellen, denn die Zutaten werden in Tassen abgemessen. Die Mischung wird dadurch einfach perfekt.


Die besten natürlichen Heilmittel für häufige gesundheitliche Beschwerden

Ob ihr es glaubt oder nicht: das effektivste Erste-Hilfe-Set befindet sich in eurer Speisekammer. Wir stellen euch die stärksten Heiler vor!


Tolle Rezept-Idee für Zucchini: Machen Sie doch mal knusprige Zucchini-Pommes!

Zucchini-Pommes sind lecker wie richtige Pommes, aber mit viel weniger Kalorien - und viel gesünder! Probieren Sie das Rezept!


Gerollte Leckerbissen: Taquitos mit Hühnchen und Blauschimmelkäse

Dieses Rezept bringt Abwechslung in Eure Wraps: Neben dem klassischen Hühnchenfleisch verwenden wir schmackhaften Blauschimmelkäse für eine würzige Note!


Fruchtig, sahnig und so lecker: Tolles Rezept für köstlichen Aprikosenkuchen mit Sahneguss

Der fruchtig-sahnige Aprikosenkuchen wird Ihre Gäste begeistern. Probieren Sie doch mal dieses Rezept!


Was kochen mit Zucchini? Machen Sie doch mal eine leckere Zucchini-Lasagne!

Haben Sie das schon mal probiert? Lasagne mit Zucchini-Scheiben statt Nudelblättern. Hier das Rezept:


5 Dinge die Ihr noch nicht über Schokolade wusstet

Schokolade ist was Schönes! Da sind wir uns alle einig. Bleibt nur die Frage, ob wir unseren Freund und Helfer für etliche Heißhungerattacken auch tatsächlich so gut kennen, wie wir glauben? Das könnt Ihr jetzt zumindest testen, indem Ihr Euch die 5 folgenden Fakten über Schokolade anschaut, die Ihr sehr wahrscheinlich noch nicht wusstet!


Geniales Rezept für heiße Tage: Zucchini-Puffer schmecken der ganzen Familie

Haben Sie schon mal Zucchini-Puffer probiert? So lecker! Wie sie garantiert gelingen und wie man sie sogar low-carb machen kann, verraten wir hier.


Unfassbar lecker: Rezept für Pflaumenkuchen mit Pudding und Streuseln! So einfach backen Sie den weltbesten Obstkuchen

Hier kommt ein Rezept für einen Pflaumenkuchen mit Pudding und Streuseln, der superlecker ist und noch dazu wahnsinnig einfach zu backen.


Unterstützen eine natürliche Bräune: Diese Lebensmittel sollten wir vor dem Sonnenbaden essen

Die Urlaubszeit ist da und wir lassen uns am Strand, am Pool oder auf dem Balkon bräunen. Natürlich gut eingecremt und mit den richtigen Snacks. Was unserer Haut im Sommer gut tut, ist Betacarotin, auch Provitamin A genannt. Wir haben ein paar Lebensmittel für euch rausgesucht, die besonders viel Betacarotin enthalten:


Mittagstief: wieso, weshalb, warum?

Die Mittagspause ist vorbei und eigentlich könnte man nun direkt ins Bett fallen, wenn da nicht noch der Nachmittag wäre. Mit Koffein und süßen Snacks versucht man, sich irgendwie wach zu halten und zu tun, was getan werden muss. Wenn du dich in diesen Zeilen wiederfindest, dann sei beruhigt, denn du bist nicht alleine! Wir verraten dir, warum es zum Mittagstief kommt und wie du es mit hilfreichen Strategien und der richtigen Ernährung in den Griff bekommst.


Schmeckt wie der Osten: So kochen Sie selbst eine echte Schulküchen-Soljanka – einfach und lecker zubereitet

Der Geschmack des Ostens feiert gerade ein Comeback. Wieder einmal. Wie Sie diese Soljanka zubereiten, erklären wir hier.


Sommer-Salat mit mariniertem Ofengemüse und Zitronen-Kräuter-Dressing

Wer sagt, Salat sei langweilig, der hat noch nie einen richtig gut gemachten probiert! Heute zeigen wir euch ein Rezept für einen leichten aber super aromatischen und schmackhaften Salat mit Somnergemüse...


Unser Koch empfiehlt: Der schnellste und einfachste Pflaumenkuchen der Welt

Ganz Berlin liebt Pflaumenkuchen. Oder Zwetschgendatschi, wie die Bayern sagen. Wir haben für Sie getüftelt und das einfachste und leckerste Rezept entwickelt.


Rezept: Herzhafte Kartoffelwaffeln mit Apfelmus

Warum Waffeln immer süß essen, wenn’s auch herzhaft geht? Ran ans Waffeleisen und fröhlich drauf losbacken!


Perfekt zum Bier auf der Terasse: Würzige Tortilla mit gegrillter Paprika

Ein einfacher aber unsagbar leckerer Klassiker der baskischen Küche! Schritt-für-Schritt erklärt. Los geht's:


Ein Pasta-Klassiker ganz anders: Kennen Sie schon Bratwurst-Carbonara? Dieses Rezept ist ein echter Knaller für die ganze Familie

Carbonara in völlig neuem Gewand: Mit Ei, Petersilie, Käse und Bandnudeln ist dieses Rezept ein echter Kracher.


7 originelle Rezepte mit Wassermelone

Unser liebstes Sommerobst ist vielseitiger, als wir dachten. Entdeckt mit uns sieben unwiderstehliche Wassermelonen-Rezepte!


Tolles Rezept für saftigen Kirschkuchen vom Blech – so lecker und so leicht zu machen

So ein Kirschkuchen von Blech ist auch ein prima Mitbringsel bei Einladungen


Mirabellen-Riesenbohnen-Salat

In diesem leckeren Sommersalat treffen intensiv süßliche Mirabellen auf deftige Riesenbohnen und aromatisches mediterranes Gemüse. Ein tolles Rezept für die regional und saisonal verfügbare Mirabelle, die man sonst nur als Marmelade kennt.


Dürre in Frankreich: Salers-Käse in Gefahr

Die hartnäckige Dürre in der französischen Region Auvergne führt zur Einstellung der Erzeugung der traditionellen Käsesorte Salers.


6 köstliche Salat-Kombinationen mit Obst, die euch überraschen werden

Pfirsiche, Melonen, Aprikosen... der Sommer verwöhnt uns mit vielen leckeren Früchten. Wußtet ihr, dass sie sich auch super lecker in salzigen Salaten machen?


Berlins Sterne-Restaurants: Das feinste Fine Dining der Stadt

Berlin gehört mit 24 Restaurants mit insgesamt 31 Sternen zu Deutschlands kulinarischen Meisterstädten. Die […] Der Beitrag Berlins Sterne-Restaurants: Das feinste Fine Dining der Stadt erschien zuerst auf tipBerlin.


Geniales Rezept für Gurkensalat mit Crunch: So lecker haben Sie den Sommer-Salat noch nie gegessen

Wichtig: Länger als eine Stunde vor dem Verzehr sollte man den Salat nicht zubereiten!


Geniales Gericht aus dem Osten: Kennen Sie noch Eierfrikassee? Dieses Rezept ist so simpel und so günstig – und mit Reis ein echter Genuss

Viele kennen und lieben Hühnerfrikassee. Doch es gibt auch eine Abwandlung, die genauso gut schmeckt und sogar noch etwas günstiger ist: Eierfrikassee! Hier das Rezept.


Rezept für gefüllte Kartoffeln mit würzigem Käse und getrockneten Tomaten

Ein tolles Fingerfood, Snack oder Vorspeise. Alles andere als gewöhnlich!


Leckeres Rezept zum Sparen: So kochen Sie das beste Wurstgulasch der Welt – ist günstig und schmeckt der ganzen Familie

Wurstgulasch schmeckt einfach lecker, herrlich-würzig – und ist noch dazu supergünstig, denn es braucht nur wenige und einfache Zutaten. Hier kommt das Rezept.


Super Rezept für Zucchini im Teigmantel: Total einfach, total lecker, perfekt für heiße Tage

An heißen Tagen darf es ruhig raffiniert zubereitetes Gemüse sein. Mit dem Dip schmeckt es einfach himmlisch.


Cool down: Die 20 wirksamsten Lebensmittel bei Hitze

Die sommerliche Hitze legt gerne mal unseren Kreislauf und unser Verdauungssystem lahm. Um trotzdem fit und gesund zu bleiben, empfiehlt sich daher eine angepasste Ernährungsweise. Hier kommen 20 Lebensmittel und Ernährungstipps, mit denen ihr den Sommer trotz Hitze in vollen Zügen genießen könnt!


Lecker, würzig, billig: Rezept für Sauerkrautsuppe mit Würstchen – ein ganzer Topf für ein paar Euro! Die würzige Suppe ist das perfekte Abendessen

Hier kommt ein supergünstiges Suppen-Rezept, das Ihnen ganz bestimmt schmecken wird – leckere Sauerkrautsuppe.


Rezept: Gefrorene Schokoladen-Bananen mit Erdnussbutter

Diese gefrorenen Erdnussbutter-Bananen-Happen mit Schokoladenüberzug sind die perfekte gesunde Leckerei für die besonders heißen Tage! Mit weniger als 50 Kalorien pro Happen eignen sie sich hervorragend als kleiner Snack für Zwischendurch und sollten deshalb auf jeden Fall einen festen Platz in eurer Tiefkühltruhe bekommen. Mit nur 4 Zutaten ist die Zubereitung zudem denkbar einfach und…


Geniales Rezept für leckeren Blumenkohl-Auflauf: Geht ganz fix, schmeckt der ganzen Familie

Bei diesem Gratin ist der Blumenkohl nicht nur schnödes Beiwerk, sondern selbst der Star!