WO GIBT ES DEN BESTEN DöNER IN FREITAL?

Die Redaktion von Sächsische.de hat zwischen Freital-Potschappel und Hainsberg sieben Dönerimbisse getestet. Hier kommt Platz eins.

Was das Thema Fast Food anbelangt, hat in Freital längst der türkische Fleischspieß die Bratwurst und das Fischbrötchen verdrängt: Der Döner ist nicht mehr aufzuhalten. Rein quantitativ betrachtet, nehmen die Dönerläden längst den ersten Platz unter den Imbissen im Weißeritztal ein.

Allein in Potschappel gibt es vier Dönerläden, in Deuben weitere zwei. Andere Schnellimbisse wie etwa vietnamesische, die den Döner so nebenbei ebenfalls mit verkaufen, sind dabei noch gar nicht eingerechnet.

Doch wo schmeckt der Döner am besten? Redakteure von saechsische.de und Sächsischer Zeitung wollten es genauer wissen und haben sich durch das Angebot geschlemmt.

So wurde getestet

Bevor jeder Tester in seinen Döner biss, wurden die gefüllten Fladenbrote gewogen - mit teils überraschenden Ergebnissen. Der leichteste normalgroße Döner wog nur 494 Gramm, der schwerste normale Döner brachte stattliche 675 Gramm auf die Waage.

Beim Testessen wurden Sterne vergeben - eins für schmeckt gar nicht, zwei für geht so, drei für gut, vier für sehr gut und fünf für überragend. Bewertet wurde in sechs Kategorien: Brot, Soße, Salatvielfalt und Salatfrische, Fleischgeschmack und Fleischkonsistenz, also wie knusprig das Fleisch ist.

Nicht eingeflossen ist in das Testurteil der Preis, denn da gibt es keine Unterschiede. Ein Döner kostet in Freital inzwischen sechs Euro, mit Käse liegt er sogar bei sieben Euro.

Durchgefallen ist kein Döner. Die schlechteste Bewertung lag immer noch bei 3,2 und demnach bei "gut".

Platz 1: Sema Grill Döner im Weißeritzpark

Und hier kommt der Sieger: Sema Grill Döner im Weißeritzpark. Gleich in vier Kategorien überzeugte der Döner aus dem Einkaufszentrum. Bei Salatfrische und -vielfalt konnte kein anderer Dönerimbiss mithalten. Die Auswahl war reichlich, gut gemischt und Kräuter sowie Rucola sorgten für Abwechslung. Dafür gab es jeweils fünf Sterne.

Auch beim Fleischgeschmack erhielt das gefüllte Fladenbrot von Sema Grill Döner jeweils Bestnoten, ebenso lobten die Tester die Fleischkonsistenz. Beim Test gab es Lob wie "Das Fleisch ist schön knusprig". Die Soßen wurden durchschnittlich bewertet, einer Testerin waren sie etwas zu fettig. Die Chili-Soße hätte durchaus noch etwas schärfer sein können.

Das Brot hingegen überzeugte, es war warm, schön kross und offenbar noch sehr frisch. Vom Gewicht her landeten die Döner aus dem Weißeritzpark im Mittelfeld, die Portionen waren zwischen 494 Gramm und 580 Gramm schwer, hatten also eine deutliche Spannweite.

Dennoch reichte es unterm Strich für einen Durchschnitt von 4,4 - die beste Bewertung aller sieben Freitaler Döner-Imbisse.

Platz 2: Dürümhaus Freital

Auf Platz zwei landete der Döner vom Dürümhaus Freital. Insbesondere der Salatteil des Döners überzeugte die Tester: frisch, knackig, gut gemischt und vielfältig. Zwischen den Tomaten und Gurken sorgten noch geraspelte Möhren und Petersilie für eine zusätzliche Nuance.

Während die Soßen eher durchschnittlich bewertet wurden, präsentierte sich der Döner aus dem Dürümhaus als Schwergewicht. Die Portionen lagen zwischen 605 Gramm und 675 Gramm und damit teils deutlich über den Dönern der Konkurrenz - ohne, dass es dort teurer wäre.

Einem Tester sagte jedoch die Portionsgröße nicht zu. Der Grund: Döner mit einer derartigen Füllung seien unhandlich. Es ist so schon eine große Kunst, einen Döner zu verzehren, ohne zu kleckern. Mit den Dönern vom Dürümhaus ist es schier unmöglich. Wen das nicht stört, bekommt hier besonders viel für sein Geld.

Nicht ganz so gut schnitt das Fladenbrot ab, es hatte zu wenig Hitze abbekommen und schmeckte deshalb etwas pappig. Das dürfte aber auch dem großen Andrang zur Mittagszeit geschuldet sein. Unterm Strich reichte es für ein Testergebnis von 4,2.

Platz 3: Sefa und Gupy's

Den dritten Platz teilen sich gleich zwei Dönerimbisse. Der Sefa-Döner in Deuben an der Ecke Dresdner Straße/Poisentalstraße erreichte ebenso ein Testergebnis von 4,0 Sternen wie Gupy's Döner & Pizza auf der Dresdner Straße in Potschappel, gelegen schräg gegenüber dem Rathaus.

Bei Sefa überzeugte die Tester die wirklich scharfe Soße, ebenso das krosse Brot. Außerdem wurde die Salatfrische und die Salatvielfalt gelobt. Lediglich beim Gewicht gab es Abzüge - es schwankte zwischen 494 Gramm und 571 Gramm. Damit lagen die Döner von Sefa gewichtsmäßig eher im hinteren Bereich der Tabelle.

Bei Gupy's gefiel den Testern besonders die Fleischkonsistenz - schön knusprig und trotzdem nicht ausgedörrt. Allerdings hätte es noch etwas wärmer sein können. Die scharfe Soße hatte die richtige Würze. Der Salat war frisch und knackig, insgesamt waren hier die Mengen gut aufeinander abgestimmt.

Meinungsumfrage: Wo gibt es in Freital den besten Döner?

Die Redaktion hat ihr Urteil gefällt. Doch was meinen Sie dazu? Geschmäcker sind bekanntlich verschieden und deshalb wollen wir von unseren Lesern wissen, welchen Lieblings-Dönerimbiss die Freitaler haben. Hier können Sie dazu abstimmen.

Der Imbiss mit den meisten Stimmen wird am Ende der Aktion für den beliebtesten Döner in Freital ausgezeichnet. Die weiteren Ergebnisse des Tests von Sächsische.de werden in den nächsten Tagen veröffentlicht.

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